Efficienza energetica
Power Monitor Energy: Gerät zur Energieoptimierung mit 7-Zoll-Touchscreen-Display.
Die Reduzierung und auch die Optimierung des Energieverbrauchs sowie die Vermeidung von Verschwendung erfordern Bewusstsein, angemessenes Verhalten und spezifische Maßnahmen, um die Ursachen der Ineffizienz zu beseitigen.
Dank ihrer dreißigjährigen Erfahrung ist es HORO gelungen, ein Produkt zu entwickeln, das einfach zu installieren, flexibel und zuverlässig ist: den Power Monitor Energy. Die Installation dieses Energieoptimierungssystems begrenzt den Stromverbrauch Ihrer Anlage und vermeidet die Anschlusskosten, die für Aushub- und Verlegungsarbeiten zur Aufrüstung der Elektrokabine anfallen würden. Die Power Monitor Energy-Technologie trägt auch zur Verringerung der Treibhausgasemissionen in die Atmosphäre bei und verbessert die Energieeffizienz. Das Power Monitor Energy-System bietet zudem die Möglichkeit, einen Fernunterstützungsdienst in Anspruch zu nehmen.
Power Monitor Energy ist ein spezielles System für Großküchen, das in folgenden Bereichen eingesetzt werden kann: Restaurants, Hotels, Kantinen, Fast-Food-, Wäscherei- und Wellness-Zentren.
FUNKTIONEN DES POWER MONITOR:
- Fernunterstützung und Fernwartung.
- Überprüfung und Durchführung neuer Installationen durch Remote-Support.
- Überwachung der Ausrüstung.
- Software-Updates und Anpassung.
- Steuerung der Leistungsschwelle.
- Schwellenwert-Verwaltung mit Stromerzeugern.
- Verwaltung der Schwellenwerte für alternative Energieanlagen.
- Berichterstattung über den wöchentlichen, monatlichen und jährlichen Verbrauch.
Schematische Darstellung von Energieoptimierung und Fernwartung
Power Monitor Air: Gerät zur Optimierung der Luftaustausch mit 7-Zoll-Touchscreen-Display.
Ca. 30 % des gesamten Energieverbrauchs in Restaurants entfallen auf das HLK-System (Heizung, Lüftung und Klimaanlage) und davon allein 75 % auf das Absaugsystem der Dunstabzugshauben. Es ist daher klar, dass das Problem der „richtigen Dimensionierung und der richtigen Technologie“ von großer Bedeutung ist und erhebliche wirtschaftliche Auswirkungen auf die Betriebskosten des gesamten Unternehmens hat.
Die modulare Steuerung des Lüftungsvolumens und der tatsächliche Strombedarf (Teillast oder Nulllast) sind heute eine notwendige Voraussetzung für den Betrieb. Der Trend zur Energieeinsparung ist die Reduzierung der Abluft und damit des gesamten Lüftungsystems.
FUNKTIONEN VON POWER MONITOR AIR:
- Fernunterstützung und Fernwartung.
- Software-Updates und Anpassungen.
Schematische Darstellung von Optimierung der Luftreinigung und Fernwartung.
LEISTUNG
Immer aufmerksam auf den Markt und seine kontinuierlichen Entwicklungen blickend, konzentriert HORO seine Ressourcen ausschließlich auf die Herstellung von Induktionsküchen in Monoblockbauweise, die sich durch hohe Energieeinsparungen und folglich niedrige Betriebskosten auszeichnen.
Hervorragende Leistung in der Küche, begleitet von effizienten und innovativen Technologien, die auf dem Markt einzigartig sind, ermöglichen es unseren Küchenchefs, Ressourcen, Kochzeit und Service einzusparen und ihr Geschäft profitabler zu machen.
Die Induktionstechnologie macht sich in kurzer Zeit bezahlt und gilt als eine Investition, die sich schnell amortisiert. Im Vergleich zum traditionellen Kochen sind unsere Induktionskochfelder mit Tuttocampo-Technologie für den Betrieb mit mehreren Töpfen auf derselben Kochfläche ausgelegt.
Die Besonderheit unserer Grillplatten und Bratpfannen besteht darin, Temperatur und Energie nur bei direktemKontakt mit dem Lebensmittel und in Abhängigkeit von der zubereiteten Menge abzugeben. Sie streuen die Temperatur nicht über die Ober- und Unterseite. Die Grillplatten sorgt für eine gleichmäßige Temperatur über die gesamte Kochfläche bis zum Rand. Der doppelte Temperaturfühler, der in den Bratpfannen eingesetzt wird, verhindert Temperaturspitzen und verbessert die Energieeffizienz.
HORO verwendet Edelmetalle wie Titan, Edelstahl und Kupfer für den Wärmeaustausch und spezielle Isolatoren zur Vermeidung von Wärmeverlusten, wodurch erhebliche Energieeinsparungen erzielt werden. Dank des innovativen Heizsystems für Nudelkocher und Fritteusen sind die Aufheizzeiten extrem kurz, was den Stromverbrauch senkt.
Eine weitere bedeutende Möglichkeit, Energie einzusparen, liegt darin, dass jedes einzelne Gerät nur die Energie verbraucht, die für die Zubereitung des jeweiligen Lebensmittels nötig ist.
