{"id":3478,"date":"2020-12-15T08:34:41","date_gmt":"2020-12-15T08:34:41","guid":{"rendered":"https:\/\/horokitchens.com\/?page_id=3478"},"modified":"2023-06-08T12:07:08","modified_gmt":"2023-06-08T12:07:08","slug":"benchmark","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/horokitchens.com\/de\/benchmark\/","title":{"rendered":"Benchmark"},"content":{"rendered":"\n
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Efficienza energetica<\/h1>\n\n\n\n

Zuverl\u00e4ssigkeit<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Das Bedienfeld des Kochfeldes ist 3 bis 5 mm dick, um eine Verformung und eine im Lauf der Zeit auftretende Abnutzung zu vermeiden. Kochfeld und Bedienfeld als Monoblock (aus einem St\u00fcck), vollst\u00e4ndig luftdicht.<\/p>\n\n\n\n

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Horo bietet weltweit Fernunterst\u00fctzung in Echtzeit, die auch n\u00fctzlich ist, um das ordnungsgem\u00e4\u00dfe Funktionieren und die Aktualisierungen der zentralen Software st\u00e4ndig zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n\n\n\n

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Horo bietet eine 3-Jahres-Garantie<\/strong> f\u00fcr Produkte der Gastronomie.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Unabh\u00e4ngige Ger\u00e4tepr\u00fcfungen garantieren ununterbrochene Leistungsf\u00e4higkeit der Ausr\u00fcstung.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Solider und wasserdichter Bedienknopf.<\/strong><\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Die Brennelemente werden ohne sichtbare Silikone perfekt abgedichtet eingesetzt.<\/p>\n\n\n\n

Lange Lebensdauer von elektrischen Komponenten und elektronischen Teilen dank Luftreinigungsfiltern und K\u00fchlungsprozess.<\/p>\n\n\n\n

Elektronische Komponenten in Komfortgr\u00f6\u00dfe zur Optimierung der Zuverl\u00e4ssigkeit.<\/p>\n\n\n\n

Kein sichtbarer Grill an den Seiten der K\u00fcche.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Efficienza energetica<\/h1>\n\n\n\n

Wirtschaftlichkeit<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Energieoptimierung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Dank des Energieoptimierungssystems POWER MONITOR ENERGY ist es m\u00f6glich, den gesamten K\u00fcchenbereich im Auge zu behalten, Spitzen im Stromverbrauch innerhalb eines festgelegten Schwellenwertes zu vermeiden und so Energie zu sparen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Optimierung des Luftstromes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Das System POWER MONITOR AIR ist in der Lage, die Abluftvolumenstr\u00f6me jeder einzelnen Ventilationshaube zu regulieren, und zwar bis zu 60 % Reduzierung des Abluftvolumenstroms. Eine unglaubliche Einsparung beim Verbrauch f\u00fcr Heizung und Klimaanlage.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Fernunterst\u00fctzung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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Die Systeme POWERMONITOR ENERGY und POWER MONITOR AIR bieten weltweit Fernunterst\u00fctzung in Echtzeit, die auch n\u00fctzlich ist, um das ordnungsgem\u00e4\u00dfe Funktionieren und die Aktualisierungen der zentralen Software st\u00e4ndig zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Induktionstechnologie<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Die Induktionstechnologie gilt als eine Investition, die sich schnell amortisiert:<\/p>\n\n\n\n

– Energieeffizienz \u00fcber 90%
– Bessere Leistung dank der geringen Kochzeit
– Energieeinsparung (null W\u00e4rmeverlust)
– Keine Wartung<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Vorteile der elektrischen K\u00fcche<\/strong><\/h3>\n\n\n
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Dank der au\u00dfergew\u00f6hnlichen Effizienz der verschiedenen Kochelemente und des Energie- und Luftoptimierungssystems erzielen wir im Vergleich zu den am Ger\u00e4t angegebenen Verbrauchswerten eine betr\u00e4chtliche Reduzierung des Strombedarfs.<\/p>\n\n\n\n

Eine weitere bedeutende M\u00f6glichkeit, Energie einzusparen, liegt darin, dass jedes einzelne Ger\u00e4t nur die Energie verbraucht, die f\u00fcr die Zubereitung des jeweiligen Lebensmittels n\u00f6tig ist.<\/p>\n\n\n\n

Eine einzige Stromquelle ist auch in Anbetracht der REI-Vorschriften sehr vorteilhaft. Die alleinige Verwendung von Elektrizit\u00e4t in der K\u00fcche erm\u00f6glicht erhebliche Einsparungen bei den REI-Brandschutzma\u00dfnahmen und folglich bei den Versicherungspr\u00e4mien. Dadurch werden Brandschutzt\u00fcren und -w\u00e4nde vermieden. Ein System ausschlie\u00dflich mit elektrischer Stromversorgung zu bauen, bedeutet, dass keine zus\u00e4tzlichen Leitungen verlegt werden m\u00fcssen, um Gasleitungen in die K\u00fcche zu bringen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Materialien<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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TITAN<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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EDELSTAHL<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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KUPFER<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

HORO verwendet Edelmetalle f\u00fcr den W\u00e4rmeaustausch und spezielle Isolatoren, um W\u00e4rmeverlust zu verhindern, was zu erheblichen Energieeinsparungen f\u00fchrt. Dank der Qualit\u00e4t der Materialien und der eingesetzten innovativen Technologien wird die W\u00e4rmeabgabe an die Umgebung drastisch reduziert.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Efficienza energetica<\/h1>\n\n\n\n

Leistung<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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HORO Induktionskochfelder eignen sich perfekt f\u00fcr Schnellkochen, Warmhalten und Kochen gro\u00dfer Wassermengen. Die Tuttocampo-Technologie erm\u00f6glicht<\/strong> es, mehr T\u00f6pfe auf der gleichen Fl\u00e4che zu verwenden und so die Arbeit zu optimieren.<\/p>\n\n\n\n

Die Zufuhr von Energie, also der Verbrauch, ist proportional zu den gekochten Lebensmitteln. Die Induktionskochfelder k\u00f6nnen auch als Arbeitsfl\u00e4chen verwendet werden<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Sehr kurze Kochzeiten mit maximal verf\u00fcgbarer Leistung in nur wenigen Sekunden, was zu einer Halbierung der Servicezeit und Personaleinsparung f\u00fchrt<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Alle HORO Ger\u00e4te (Induktion, Nudelkocher, Bratplatten, Fritteusen, Kohlenbecken, Wok und viele andere) sind so konzipiert und hergestellt, dass sie eine sehr hohe Leistung erbringen und eine hohe Kochqualit\u00e4t garantieren. Dank der Leistung und Temperaturstabilit\u00e4t bleiben S\u00e4fte in den Lebensmitteln, Farben und Aromen erhalten.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Efficienza energetica<\/h1>\n\n\n\n

Sicherheit<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Maximale Ergonomie bei der Benutzung von Arbeitsmitteln mit intuitiver Einstellung am Scroll-Knopf oder Touchscreen f\u00fcr Nudelkocher, Fritteusen, Fry-Tops, Kohlenbecken, Bain-Marie, Geschirrw\u00e4rmer, Temperaturw\u00e4chter.<\/p>\n\n\n\n

Vollst\u00e4ndige Abdichtung des Kochfeldes und des Armaturenbretts zur Vermeidung von Infiltration und Kurzschl\u00fcssen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Temperaturkontrollsensoren zur Vermeidung von Verbrennungen bei der Bedienung, um die Sicherheit des K\u00fcchenpersonals zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\n\n

Sicherheitssensoren, um die \u00dcberhitzung der Ger\u00e4te zu verhindern.<\/p>\n\n\n\n

Keine offenen Flammen mehr, sodass Verbrennungen vermieden werden.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Stromversorgung: keine Explosionsgefahr und dadurch reduzierte Versicherungspr\u00e4mien.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Das geradlinige und minimalistische Design verleiht dem Arbeitsplatz nicht nur einen zeitgem\u00e4\u00dfen und einzigartigen \u00e4sthetischen Charakter, sondern macht die K\u00fcche auch sicherer, da die Bedienkn\u00f6pfe und andere Komponenten nicht hervorstehen.<\/p>\n\n\n\n

Der K\u00fcchenblock wird durch freiliegende technische L\u00fcftungs\u00f6ffnungen gereinigt, wodurch Hygiene, Sicherheit und \u00c4sthetik gew\u00e4hrleistet sind.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Efficienza energetica<\/h1>\n\n\n\n

Reinigung<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Schnelle und sichere Reinigung.<\/p>\n\n\n\n

Versiegelte, abwaschbare Kochfl\u00e4che.<\/p>\n\n\n\n

Flache und vollkommen luftdichte, b\u00fcndig eingelassene Scroll-Kn\u00f6pfe.<\/p>\n\n\n\n

Arbeitsplatte mit Anti-Tropfkante, damit das Wasser direkt in die Ablaufrinne gelangt.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Neutrale F\u00e4cher mit hygienischer Abdichtung.<\/p>\n\n\n\n

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Flache Sp\u00fclbeckenabdeckungen ohne \u00dcberstand.<\/p>\n\n\n\n

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Ablaufrinne zur besseren Reinigung der K\u00fcche.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Wassereinsparung f\u00fcr die schnelle und einfache Reinigung der K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n

Geringere Umweltverschmutzung durch geringeren Verbrauch von Reinigungsmitteln.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Nudelkocher und Fritteusen mit gr\u00f6\u00dferen Reinigungsfl\u00e4chen.<\/p>\n\n\n\n

Selbstentleerender Nudelkocher.<\/p>\n\n\n\n

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Kratzfeste Oberfl\u00e4chen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Monoblock mit satiniertem Stahlfinish.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Die Verwendung einer elektrisch betriebenen K\u00fcche verhindert die Verbreitung fl\u00fcchtiger Fette im Raum und garantiert eine gesunde und saubere Arbeitsumgebung.<\/p>\n\n\n\n

Fry-Top-Abfluss direkt in das Abwasser integriert.<\/p>\n\n\n\n

Keine verbrannten T\u00f6pfe mehr durch Induktion.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Efficienza energetica<\/h1>\n\n\n\n

Komfort am Arbeitsplatz<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Dank der Reduzierung der Abw\u00e4rme im K\u00fcchenbereich wird ein besseres Arbeitsklima erzielt, da die Temperatur in der K\u00fcche um etwa 15\/20\u00b0 C sinkt. Dies f\u00fchrt zu einer Reduzierung der Abluft von 30 % auf nunmehr 60 %* und folglich zu einer Verringerung des Luftstromes.<\/p>\n\n\n\n

Das K\u00fcchenpersonal wird nicht mehr von Fett und unangenehmen fl\u00fcchtigen Ger\u00fcchen beeintr\u00e4chtigt. Wenn es in der K\u00fcche keine offenen Flammen und unverbrannten Gase mehr gibt, die Sauerstoff verbrauchen, ist die Atmosph\u00e4re im Raum viel ges\u00fcnder und das Risiko von Brandverletzungen wird deutlich geringer<\/p>\n\n\n\n

Die Schaffung eines komfortablen Arbeitsumfelds ist gleichbedeutend mit einer Steigerung der Leistungsf\u00e4higkeit und auch der Zufriedenheit des Personals. Diese Entscheidung entspricht einer Geste der F\u00fcrsorge f\u00fcr Ihre Mitarbeiter und ist auch eine kluge M\u00f6glichkeit, das Personal langfristig zu binden.<\/p>\n\n\n\n

* Die Reduzierung der Abluft auf 60% ist bei installiertem Power Monitor Air beabsichtigt.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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