{"id":1227,"date":"2020-06-19T12:51:47","date_gmt":"2020-06-19T12:51:47","guid":{"rendered":"https:\/\/2020.horokitchens.com\/?page_id=1227"},"modified":"2020-06-19T12:55:07","modified_gmt":"2020-06-19T12:55:07","slug":"luftreinigung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/horokitchens.com\/de\/luftreinigung\/","title":{"rendered":"Luftreinigung"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n

Luftreinigung<\/strong><\/strong><\/h1>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Absaugung von Grossk\u00fcchen<\/h3>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Ca. 30\u00a0% des gesamten Energieverbrauchs in Restaurants entfallen auf das HLK-System (Heizung, L\u00fcftung und Klimaanlage) und davon allein 75\u00a0% auf das Absaugsystem der Dunstabzugshauben. Es ist daher klar, dass das Problem der \u201erichtigen Dimensionierung und der richtigen Technologie“ von gro\u00dfer Bedeutung ist und erhebliche wirtschaftliche Auswirkungen auf die Betriebskosten des gesamten Unternehmens hat.<\/p>\n\n\n\n

Unter Luftdurchsatz in der K\u00fcche versteht man Heiz-\/K\u00fchlbedarf, Druckbel\u00fcftung in benachbarte R\u00e4ume und Aussto\u00df der verunreinigten Luft aus den Abzugshauben.<\/p>\n\n\n\n

Unter Luftdurchsatz in der K\u00fcche versteht man Heiz-\/K\u00fchlbedarf, Druckbel\u00fcftung in benachbarte R\u00e4ume und Aussto\u00df der verunreinigten Luft aus den Abzugshauben.<\/p>\n\n\n\n

Die modulare Steuerung des L\u00fcftungsvolumens und der tats\u00e4chliche Strombedarf (Teillast oder Nulllast) sind heute eine notwendige Voraussetzung des Betrieb.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Der Trend zur Energieeinsparung ist die Reduzierung der Abluft und damit des gesamten L\u00fcftungsystems.<\/p>\n\n\n\n

In den K\u00fcchen hat die Implementierung des Systems zur Wiedereinf\u00fchrung der aus den Abzugshauben ausgesto\u00dfenen Luft einen gro\u00dfen Einfluss auf den Betrieb der Abzugshauben selbst. Im Allgemeinen ist die eingeleitete Luftmenge unter Umgebungsbedingungen fast identisch (100%) mit der aus den Hauben ausgesto\u00dfenen Luftmenge, was bedeutet, dass f\u00fcr einen gro\u00dfen Teil der Au\u00dfenluft eine Klimatisierung erforderlich ist.<\/p>\n\n\n\n

Ein leichter Druckunterschied im negativen Bereich (5\u00a0Pa) wird immer empfohlen, um den K\u00fcchenbereich im Vergleich zu anderen geschlossenen R\u00e4umen im Unterdruck zu halten (man stelle sich ein Restaurant vor).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Absaugung von Grossk\u00fcchen Ohne Schornstein <\/h3>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Ein gutes Dunstabzugssystem f\u00fcr die K\u00fcche eines Restaurants oder einer Kantine ist eine notwendige Voraussetzung f\u00fcr die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften f\u00fcr Betreiber und Kunden.<\/p>\n\n\n\n

Die Gesetzgebung f\u00fcr die Gastronomie ist eindeutig: bevor die Luft nach au\u00dfen abgegeben wird, ist die Luftreinigung erforderlich. Geschieht dies nicht, k\u00f6nnte das zu Problemen mit der Nachbarschaft und zu Sanktionen f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Neben der Einhaltung der Vorschriften ist auch zu bedenken, dass die K\u00fcchenluft voller fetthaltiger D\u00e4mpfe, Schadstoffe und diverser Ger\u00fcche ist, die die Arbeitsumgebung beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnen.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

HORO produziert spezielle Systeme zur Luftreinigung. Dazu wird das Filtersystem in der Regel in das Absaugsystem der K\u00fcchenhauben eingesetzt. HORO verwendet Filter, die speziell entwickelt wurden, um die beim Kochen entstehenden meist fetthaltigen D\u00e4mpfe und Ger\u00fcche zu beseitigen und die Luft effektiv zu reinigen und zu desinfizieren. Die Luftreinigung tr\u00e4gt auch zur Senkung der Raumwartungskosten bei, indem sie die Bildung von Schimmelpilzen, organischen Mikrost\u00e4uben und \u00d6lablagerungen in den Saugrohren reduziert<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Mehrstufige Filtermodule, Erweiterbar f\u00fcr Alle Luftdurchs\u00e4tze <\/h3>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Aufgrund der Geruchsbel\u00e4stigung ist einer der kritischsten Aspekte beim Bau von Restaurants und Fast-Food-Betrieben in Stadtzentren, Fu\u00dfg\u00e4ngerzonen, Einkaufszentren oder gro\u00dfen Wohneinheiten die Ableitung der beim Kochen entstehenden D\u00e4mpfe. Das Fett- und Geruchsminderungssystem HORO ist ein mehrstufiges System zur Erfassung von Kochd\u00e4mpfen und zur Beseitigung von Schadstoffen, das den Aussto\u00df sauberer Luft nach au\u00dfen erm\u00f6glicht.<\/p>\n\n\n\n

Die von den Hauben angesaugte Luft wird durch ein System gereinigt, das aus\u00a0 Sequenzierungsstufen besteht. Die erste mechanische Reinigung filtert die gr\u00f6bsten Partikel, wie Staub, Sporen, Haare, und verteilt den zu reinigenden Luftstrom gleichm\u00e4\u00dfig auf die UV- und Ozonlampen. Dann kommt der elektrostatische Filter zum Einsatz, der auf dem Prinzip der elektrostatischen Anziehung basiert: Der Effekt wird durch die auf die Zelle aufgebrachte Hochspannung bewirkt, die ein elektrostatisches Feld erzeugt, das in der Lage ist, die in der einstr\u00f6menden Luft enthaltenen Partikel positiv aufzuladen und sie auf eine Reihe von Masseplatten mit unterschiedlicher Polarit\u00e4t zu ziehen. Der Wirkungsgrad dieser Filterart erreicht 95\u00a0% bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von mehr als 80\u00a0%.<\/p>\n\n\n\n

Diese Filter k\u00f6nnen in zentralen L\u00fcftungssystemen, zentralen Klimaanlagen, in der industriellen Rauchgasbehandlung, in der Gastronomie und in Werkst\u00e4tten eingesetzt werden.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Energiesparende, Intelligent Gesteuerte L\u00fcftung<\/h3>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

HORO erzeugt ein System, das in der Lage ist, die Abluftvolumenstr\u00f6me jeder einzelnen Ventilationshaube zu regulieren, und zwar bis zu 64\u00a0% Reduzierung des Abluftvolumenstroms. Eine unglaubliche Einsparung beim Verbrauch f\u00fcr Heizung und Klimaanlage. Optimierung der L\u00fcfterdrehzahl, h\u00e4lt die L\u00fcfterdrehzahl je nach verwendeter Ausr\u00fcstung auf dem erforderlichen Mindestniveau. Gleicht den Betrieb von Saugsystemen automatisch aus, sowohl f\u00fcr Saug- als auch f\u00fcr Einlasskreisl\u00e4ufe. Intuitives, benutzerfreundliches Display mit Touchscreen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Filtermodul<\/h3>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Sequentielles mehrstufiges System zur Erfassung von Kochd\u00e4mpfen und Beseitigung von Schadstoffen, das die Abf\u00fchrung sauberer Luft ins Freie erm\u00f6glicht.<\/p>\n\n\n\n

Die Effizienz der Filter erreicht 95\u00a0% bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von \u00fcber 80\u00a0%. <\/p>\n\n\n\n

Diese Filter k\u00f6nnen eingesetzt werden.<\/p>\n\n\n\n

  • in zentralen L\u00fcftungssystemen<\/li>
  • bei der Installation von zentralen Klimaanlagen<\/li>
  • bei der Behandlung von Industrieabgasen<\/li>
  • in Restaurants und Werkst\u00e4tten.<\/li><\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n
    \n

    RLT-Ger\u00e4te <\/h3>\n\n\n\n

    <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n

    Es handelt sich um ein Filtermodul, das die in der Luft vorhandene Verschmutzung mit einem elektromechanischen Filtersystem behandel.<\/p>\n\n\n\n

    Diese Filter haben einen hohen Wirkungsgrad von bis zu 95\u00a0%, wobei die Luft eine relative Feuchtigkeit von \u00fcber 80\u00a0% aufweist.<\/p>\n\n\n\n

    RLT-Luftreiniger sind modular aufgebaut, d.\u00a0h. sie k\u00f6nnen als einzelne Funktionseinheit oder als ma\u00dfgeschneiderte RLT-Ger\u00e4te verwendet werden. Das modulare RLT-Ger\u00e4tesystem kann eingesetzt werden in:<\/p>\n\n\n\n

    • zentralen L\u00fcftungsanlagen<\/li>
    • zentralen Klimaanlagen<\/li>
    • Rauchgasbehandlung in Industrie und Gastronomie<\/li>
    • in Schwei\u00dfereien<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Luftreinigung Absaugung von Grossk\u00fcchen Ca. 30\u00a0% des gesamten Energieverbrauchs in Restaurants entfallen auf das HLK-System (Heizung, L\u00fcftung und Klimaanlage) und davon allein 75\u00a0% auf das Absaugsystem der Dunstabzugshauben. Es ist daher klar, dass das Problem der \u201erichtigen Dimensionierung und der richtigen Technologie“ von gro\u00dfer Bedeutung ist und erhebliche wirtschaftliche Auswirkungen auf die Betriebskosten des gesamten […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1227","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/horokitchens.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/horokitchens.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/horokitchens.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horokitchens.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horokitchens.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1227"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/horokitchens.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1227\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1229,"href":"https:\/\/horokitchens.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1227\/revisions\/1229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/horokitchens.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}